Découvrez l’univers authentique de Jérôme et Lucile, deux agriculteurs passionnés qui ont transformé leur ferme en une boutique en ligne de délices fermiers locaux. Depuis leur exploitation familiale située dans le Rhône, ils proposent des produits sains et savoureux, issus d’une agriculture raisonnée. Leur boutique en ligne met à votre disposition :
- Des paniers de légumes frais et de saison, récoltés à maturité, avec une diversité de variétés classiques et anciennes.
- Une gamme artisanale de produits transformés en bocaux : caviars de légumes, veloutés, plats cuisinés.
- Un livre de recettes qui illustre leur philosophie “de la graine à l’assiette”.
- Une livraison soignée partout en France, qui garantit la fraîcheur et la traçabilité jusqu’à votre table.
En explorant leur démarche, nous vous invitons à découvrir comment consommer local, soutenir le commerce équitable et savourer les véritables saveurs authentiques au travers de délices fermiers portés par Jérôme et Lucile.
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Sommaire
Jérôme et Lucile : un couple d’agriculteurs engagés au cœur du Rhône
Jérôme et Lucile incarnent un modèle d’agriculture familiale ancrée dans la tradition et la qualité. Installés à Jons, près de Lyon, ils cultivent plusieurs hectares avec un profond respect de l’environnement et des saisons. Depuis leur révélation dans la saison 15 de L’Amour est dans le pré en 2020, ils ont su consolider un projet agricole authentique et durable.
Leur ferme fonctionne selon des principes clés :
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- Agriculture raisonnée sans pesticides chimiques, garantissant une production saine et respectueuse des sols.
- Respect strict du calendrier des saisons pour offrir uniquement des produits à maturité et naturellement savoureux.
- Préservation de la biodiversité locale grâce à la rotation des cultures et à la mise en valeur de variétés anciennes.
Cette démarche ne se limite pas à la production agricole. Lucile prend en charge la transformation des récoltes et la relation client, tandis que Jérôme assure le travail des terres “à la force des bras et de la pioche”, refusant l’agriculture intensive et ses dérives.
Une ferme à taille humaine fondée sur la qualité et la transparence
Située au 268 chemin de Saint-Georges à Jons, leur ferme illustre une autre façon d’aborder l’agriculture. Chaque parcelle est soigneusement entretenue, privilégiant la qualité plutôt que la quantité. Cette exemplarité a permis d’établir un circuit court direct avec leurs clients.
En évitant les intermédiaires, Jérôme et Lucile assurent :
- Une fraîcheur optimale des légumes et des préparations.
- Une traçabilité complète de chaque produit.
- Des prix justes et accessibles, au regard de la qualité proposée.
Ils accueillent régulièrement leurs clients à la ferme, lors des vendredis après-midi et samedis matin, ainsi que lors de leur marché de Noël annuel, devenu une référence locale avec plusieurs centaines de visiteurs chaque année.
Paniers de légumes frais et de saison : un reflet fidèle des récoltes
La boutique en ligne de Jérôme et Lucile est avant tout réputée pour ses paniers composés exclusivement de légumes cultivés sur leur exploitation, cueillis à maturité quelques jours avant la livraison. Cette approche garantit des produits réellement de saison et évite l’uniformité des paniers standardisés de la grande distribution.
Chaque panier contient entre 5 et 8 variétés différentes, avec un poids total allant de 4 à 6 kg selon la saison. Parmi les légumes proposés, on retrouve couramment :
- Carottes, poireaux, courgettes, salades classiques.
- Variétés anciennes et oubliées pour surprendre vos papilles.
Ces paniers sont disponibles entre 15 € et 25 € en fonction de leur taille, reflétant un excellent rapport qualité-prix face aux produits bio classiques, mais bénéficiant en sus d’une livraison locale et d’une traçabilité assurée.
| Type de paniers | Nombre de variétés | Poids approximatif | Prix (€) |
|---|---|---|---|
| Petit panier | 5 à 6 variétés | 4 kg | 15 € |
| Panier moyen | 6 à 7 variétés | 5 kg | 20 € |
| Grand panier | 7 à 8 variétés | 6 kg | 25 € |
Pour commander, vous pouvez utiliser leur site jeromeetlucile.com où la prise de commande s’adapte aux disponibilités. Un échange téléphonique ou via leur page Facebook est souvent nécessaire pour ajuster la composition et vérifier les délais de livraison, généralement de 3 à 5 jours ouvrés selon la localisation.
Produits transformés artisanaux : savourer les légumes toute l’année
La boutique ne se limite pas aux légumes frais. Grâce à leur atelier à la ferme, Jérôme et Lucile proposent une gamme complète de produits transformés conservables :
- Caviars de légumes aux saveurs originales : aubergine méditerranéenne, courgettes à la menthe, chou-fleur au gingembre, betterave rouge pimentée, poireaux nature ou piment d’Espelette, carottes nature ou au curry.
- Veloutés et soupes, dont le velouté de courge Butternut très apprécié chaque automne.
- Plats cuisinés traditionnels revisités, comme un gratin dauphinois ou un chou braisé mijoté.
Ces bocaux artisanaux pèsent entre 180 et 750 grammes, se conservent plusieurs mois et sont proposés à des tarifs allant de 5 à 30 € selon les coffrets.
Disposer de ces délices permet de conserver la richesse de la ferme dans son assiette toute l’année, en adoptant un rythme de consommation responsable et pratique.
Le livre de recettes “De la graine à l’assiette” : un guide complet
Sorti en octobre 2022, ce livre disponible sur leur boutique et en librairie pour 19,90 € donne une dimension pédagogique à leur démarche. Il présente :
- 60 recettes simples et familiales valorisant les légumes de saison.
- 22 fiches légumières détaillées, avec conseils de culture, semis et conservation.
- Des témoignages et partages illustrant leur parcours et leur philosophie d’agriculture raisonnée.
Ce guide s’adresse autant aux jardiniers amateurs qu’aux passionnés de gastronomie souhaitant privilégier les produits locaux et savoureux dans leur cuisine.
En rejoignant la boutique en ligne de Jérôme et Lucile, vous faites un choix conscient et éclairé, soutenant l’agriculture familiale, le commerce équitable local et la qualité des produits locaux. Pour approfondir vos connaissances en stratégies commerciales adaptées aux agriculteurs et artisans comme Jérôme et Lucile, nous vous invitons à consulter des ressources complémentaires telles que ce guide pratique pour réussir votre projet professionnel en milieu rural accessible sur lire-et-vous.fr.
Adopter les produits de leur boutique en ligne, c’est permettre de retrouver le vrai goût des légumes, découvrir des recettes de saison qui inspirent et soutenir des artisans passionnés par la protection de la nature et la gastronomie authentique.
